Экстракт Стевии (Stevia) – диетический продукт, который в триста раз слаще компонентов сахара, но при этом не способен вызывать ожирение. Выпускается в виде порошка, используемого в медицинских и кулинарных целях.
Стeвия НСП состав
Стевия – трава со сладкими листьями. Для производства порошка чаще всего используется Stevia rebaudiana или Стевия медовая. Она распространена на территории Южной Америки. Уникальность растения в том, что, несмотря на сахарный вкус, в его составе минимум углеводов, на переработку которых нужен инсулин. Сладость дают гликозиды, называемые стевиолами:
- Стевеозид.
- Ребаудиозид А, В, С, D, E, F.
Вещества добывают путем экстракции. При этом соединения разнятся по степени сладости. Стевиозид превосходит сахарозу в триста раз, а ребаудиозид А - в четыреста. Однако последний отвечает за горькое послевкусие продукта. Сочетание обеих молекул оказывает благоприятное действие на организм. Стевиол является:
- Противовоспалительным продуктом.
- Сильным антиоксидантом.
Защищает клетки главных органов (печени, мозга, поджелудочной, почек) от повреждения. Не дает им разрушаться при кислородном голодании. Особенно ценно такое действие для мозга, так как снижает вероятность отмирания клеток при закупорке артерий. Лечебный эффект достигается даже при употреблении половины грамма сахарозаменителя в сутки. В составе листьев находятся и другие полезные соединения, делающие добавку из стевии ценной для здоровья:
- Кверцетин – укрепляет сосуды, капилляры, защищает их от повреждения эпителиального слоя, способствует омоложению тканей.
- Лютеолин – флавоноид-антиоксидант, оберегающий сосуды глаз от тробоза, закупорки, сохраняющий остроту зрения.
- Хлорогеновая кислота – понижает уровень сахара в крови, помогает восстановить оболочки периферических нейронов, что повышает чувствительность пальцев рук и ног.
- Кофеиновая кислота - тонизирует, придает сил, убирает усталость. Стимулирует метаболизм и кровообращение.
- Хлорофилл – повышает насыщение крови кислородом, имеет противовоспалительное действие.
- Витамин С – нормализует липидный обмен, укрепляет иммунитет и дарит прочность сосудам.
Как натуральный продукт, в отличие от искусственных сахарозаменителей, трава не оказывает негативного действия на организм, если принимается в рекомендованных дозировках. В большинстве случаев всасывание гликозидов в кишечнике и участие в метаболизме минимально. Они проходят по ЖКТ, затем служат пищей полезной микрофлоре в толстом кишечнике.
Дополнительно в каждой упаковке находится инулин - еще один сладкий продукт растительного происхождения. Встречается во многих растениях. Соединение не перерабатывается в желудке, способно как губка притягивать опасные соединения и выводить их из организма. Как и Stevia служит питанием для лакто и бифидобактерий.
Стeвия НСП при ожирении и диабете
За свою низкую калорийность добавку используют в программах по снижению веса и в целях профилактики его возникновения. Средство регулирует уровень сахара в крови, препятствуя появлению новых жировых отложений. Эффект детоксикации помогает очистить организм от продуктов распада и улучшить обмен веществ.
Особенно ценен диетический продукт для диабетиков. Сокращает потребление сахара, нормализует показатели глюкозы в крови. Активные соединения растений предупреждают развитие диабетических осложнений:
- повреждения сосудов,
- ретинопатии сетчатки глаза,
- онемения конечностей.
Диабетикам обоих типов очень важен витамин С, так как защищает сосуды от повреждения и формирования тромбов. Поэтому высокое содержание аскорбиновой кислоты в листьях растений полезно для укрепления здоровья, повышения защитных сил организма. Добавка избавляет от развивающейся при гипергликемии усталости, сонливости, дарит бодрость и энергичность.
Использовать препарат полезно в профилактических целях. Он снижает калорийность выпечки, напитков. Помогает поддерживать вес и уровень глюкозы в норме. БАД покупают для подслащения блюд маленьким деткам.
Стeвия НСП свойства
- Предупреждение тромбоза.
- Устранение хрупкости капилляров.
- Нормализация уровня сахара.
- Улучшение зрения.
- Выведение токсинов.
- Защита от свободных радикалов.
- Избавление от дисбактериоза.
- Нормализация аппетита.
- Похудение.
- Повышение иммунитета.
Стeвия НСП инструкция
Продукт от НСП подвергается максимальной очистке, поэтому имеет минимальную горечь в послевкусии.На каждые 24 мг стевии идет 276 мг инулина.
В упаковке сто шестнадцать порций. Если использовать БАД для повышения сладости утреннего и вечернего чая, то флакона хватит на месяц применения. С каждой банкой идет специальная мерная ложка на триста миллиграмм. В напитки добавляют две-три ложки по вкусу. Для детей от трех лет разрешается одна ложечка в сутки. От шести до восьми лет – 900 мг.
Противопоказания
Противопоказаний добавка не имеет. Однако если появляются любые негативные отклонения в самочувствии, следует сократить дозировку. Если это не помогает, прием прекращают.
Хранение
Открытую упаковку хранят при комнатной температуре.
